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Passato di zucchine e mandorle

Passato di zucchine e mandorle

  • Anna
  • Contorni, Zuppe vellutate e pesti
  • Contorni, Passato, Zucchine

Tempo fa ho preparato un pesto di zucchine, mandorle e tonno molto buono e proprio questa sera ci pensavo … devo ritrovare la ricetta entro il weekend! Non mangio spesso la pasta, per non dire quasi mai, dal momento che odio mangiarla fredda o, ancora di più, scaldata nel microonde! 🤨 Per questo, il sabato 

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Zucchine ripiene alla mediterranea

Zucchine ripiene alla mediterranea

  • Anna
  • Contorni
  • Contorni, Ricette, Zucchine

Le zucchine si prestano bene a tante ricette, che siano al forno o alla griglia, bollite o ripiene. Addirittura, più volte ho letto ricette di dolci in cui si usa la polpa delle zucchine per rendere l’impasto più morbido! Questo che sto per presentarvi è un contorno davvero gustoso e semplice, insomma adatto anche per 

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Patate a fisarmonica

Patate a fisarmonica

  • Anna
  • Contorni, Senza glutine
  • Contorni, Ricette, Senza glutine

Dopo le melanzane a fisarmonica, non potevano mancare le patate a fisarmonica! È un contorno sfizioso e veloce ma soprattutto super goloso grazie agli aromi come il rosmarino e la paprika dolce! Le patate a fisarmonica hanno la caratteristica di restare morbide dentro mentre fuori sono molto croccanti grazie all’aggiunta della farina di mais. La ricetta 

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