Schiacciatine vegan senza zucchero con fiocchi d’avena e banane

Mentre pranzavo mi sono tornati in mente questi biscottini risalenti al periodo del primo lockdown perché oggi, come allora, ho una dispensa vuota e #zerovoglia di uscire per fare la spesa. E mi sono accorta anche di non aver mai scritto la ricetta sul blog 😕 Quindi mi sono rimessa ai fornelli, ripetuto l’esperimento e ora… pronti per la ricetta? 

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Bocconcini cocco e banana senza zucchero e senza glutine

Non c’è trucco, non c’è inganno, questi bocconcini sono facili e veloci come sembrano: solo 2 ingredienti per l’impasto e il cioccolato per la superficie. Si tratta di uno snack sano che piacerà anche ai bambini e non ci costerà troppa fatica accontentarli. Infatti, non c’è farina e non ci sono zuccheri aggiunti se non 

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Plumcake allo yogurt e succo di mele senza glutine senza burro e senza latte

Qualche giorno fa sono uscita dall’ufficio pensando di non andare in palestra, fare la spesa, una doccia al volo e di corsa a letto. Mi sentivo stanca e con un forte mal di testa quindi avevo bisogno di riposare. Al tempo stesso mi sono ricordata che mancava solo un giorno alla chiusura estiva dell’azienda e 

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