A grande richiesta degli amici romanisti, oggi vi presento un piatto giallorosso💛❤️ che potrete facilmente e velocemente preparare per la vostra pausa pranzo #nosbatti. Intanto vi ricordo anche che sul blog trovate diverse ricette estive per insalate fredde, veloci e salutari! per 2 persone 140 g di farro perlato pomodorini rossi q.b. 2 peperoni gialli
Se siete alla ricerca di un altro piatto #nosbatti ve ne presento uno davvero strepitoso, che convincerà anche i vostri bambini! 🤭 Sto parlando delle polpette (o medaglioni) di spinaci e ceci. Per completare il pasto, sarà sufficiente aggiungere dell’altra verdura (io ho cucinato un po’ di spinaci in più) da accompagnare con qualche fetta
La mia proposta del giorno è una crema spalmabile senza zucchero (= senza zuccheri aggiunti), senza burro, senza latte e senza olio. Altro non è che una variante del burro d’arachidi🥜 per i tanti che faticano a mangiarlo se è 100% arachidi al naturale. Meglio una variante casalinga e genuina che i tanti prodotti confezionati
E chi l’avrebbe mai detto che sarei stata felice di dire “finalmente a casa!” 😀 E invece… è successo!🤣 Svegliata presto (e anche in malo modo 😏), la giornata è iniziata subito al pensiero delle mille cose in programma per il weekend, in primis tornare per qualche ora in cucina e ai fornelli ❣️ Dopo
Qualcuno ha detto weekend ⁉️🤩 Chi sono io per non onorare questo super sabato se non tornando in cucina?☺️ Ieri sera cercavo un dolce da colazione semplice ma anche normale 🤣 e quindi sono caduta su un super classico che ha accompagnato la mia infanzia e che in famiglia è ancora super gettonato: il ciambellone
Essendo eccezionalmente a casa per pranzo, ho deciso di cucinare qualcosa di caldo e buono. Avevo voglia di pasta e solo un’oretta di tempo per cucinare, mangiare e lavare i piatti. 😀 Ecco che mi sono ricordata del mio pesto di cavolo nero con noci e olive nere così, in men che non si dica,
Oggi si preparano le scorte della settimana e non solo! Come sapete, ormai, il weekend è parzialmente dedicato alla cucina, a preparare in anticipo qualche pranzo della settimana ma, soprattutto, porzioni da congelare per quei periodi o giorni in cui non ho il tempo né di cucinare né di uscire a fare la spesa! 😀
Ho preparato questi tartufini al limone e cocco per la mia nonna golosona e, dato che l’ha divorati in un paio di giorni, ho pensato di rifarli e portarli a cena a casa di amici. Per lei una versione più golosa: mascarpone e granella di pistacchio al naturale nell’impasto e zucchero grezzo per decorare insieme
Tanti cuori di pasta frolla per dare inizio a una nuova settimana, ci state? Oggi vi presento una ricetta base per realizzare dei semplicissimi frollini, fatti al 50% con farina di grano saraceno ma senza burro e senza latte. Sono ottimi a colazione per l’inzuppo in una tazza di latte o di thè! 😉 Circa
Oggi vi presento la ricetta di un plumcake semplice, un classico senza burro al cacao, che però può diventare speciale grazie a un cuoricino rosa al suo interno. Per realizzarlo dovrete preparare un solo impasto ma cuocerlo in due momenti diversi: prima quello rosa in una teglia bassa quadrata, da cui ricavare i cuori, e
Matematico per passione, impiegato per dovere, pasticciona per vocazione, seguitemi e capirete perchè do i numeri in cucina!