Ricette
Mini pandoro salato

Mini pandoro salato

La torta salata è davvero semplicissima da preparare, servono pochi ingredienti e potete metterci ciò che preferite, anche nelle varianti vegetariane. Nella nostra tradizione abbiamo tantissimi esempi di torte rustiche lievitate come il babà salato, il tortano, il casatiello, la pizza “chiena” … quante ancora ne potrei elencare? 😊 Nei ricettari di famiglia ci sono 

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Lupacchioli allo Strega senza glutine

Lupacchioli allo Strega senza glutine

Lo scorso weekend ho preso parte all’evento “Di notte, sotto il naso di Circe” organizzato insieme ad Agostino, guida AIGAE, con cui ho camminato in diverse occasioni negli ultimi mesi. Un evento per camminare e gustare: iniziato alle 19 scendendo su un sentiero che parte dall’antica acropoli di San Felice Circeo e, dopo poco, quando 

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Ciambella glutenfree di mele, cannella e zenzero

Ciambella vegan gluten free di mele, cannella, zenzero e noci

Qualche settimana facevo zapping sul web tra un sito e l’altro e sono entrata in un gruppo facebook che raccoglie tutti i contest in ambito culinario, sia per food blogger che privati con un profilo Instagram pubblico. Beh… Fino ad allora non ho mai pensato di prendere parte a un contest, troppo “da grandi”, da 

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