Sarebbe più giusto chiamarli muffin autunnali per la presenza della zucca nell’impasto ma per me sono dei muffin natalizi perché il profumo che sprigionano e i sapori speziati ricordano tanto quelli dei biscotti pan di zenzero, i famosi gingerbread, tipici delle festività natalizie! Per questo, ve li propongo come dolcino di Natale: pratiche monoporzioni da
I carboidrati non sono tutto! Che tu sia diabetico o no, che tu sia a dieta o no, la qualità di ciò che mangi conta! Non solo i diabetici e i celiaci dovrebbero imparare a leggere le etichette, riconoscere gli ingredienti e valutare la bontà di un prodotto. Gran parte delle ricette e dei prodotti
Che tu sia in quarantena o troppo impegnato o semplicemente non abbia voglia di uscire e fare la spesa ma allo stesso tempo voler cucinare qualcosa di dolce, la sfida più bella e divertente è riuscire a ricavare comunque una buona ricetta raccogliendo i vari ingredienti in dispensa e in frigorifero. È quello che ho
Oggi vi presento una nuova ricetta, frutto dell’ennesimo esperimento. Mi spiace per voi ma se seguite le mie ricette dovrete essere un po’ cuochi e un po’ scienziati! 😀 Come nasce questa ricetta? Come capita spesso, ho cercato ispirazioni sul web, ho dato un’occhiata in giro ma anche nella mia dispensa e mi sono accorta
I cupcakes al cioccolato sono dei golosi dolcetti di origine americana ma ormai diffusissimi anche da noi. Sono facili e veloci da preparare in tanti gusti diversi, ideali per la colazione e la merenda. Quelli che vi sto per presentare sono cupcakes al cioccolato semplici, senza farcitura nè crema ganache o frosting per cui potete
Matematico per passione, impiegato per dovere, pasticciona per vocazione, seguitemi e capirete perchè do i numeri in cucina!