Melanzane arrostite

Melanzane grigliate

Le melanzane arrostite sono un piatto semplice e veloce che non dovrebbe mai mancare. È un contorno versatile, da accompagnare ad un buon filetto di vitello oppure per condire un’insalata di grano saraceno o di farro. Sono un’alternativa vegana e vegetariana se usate per farcire un hamburger di legumi… Insomma, potete arrostite le melanzane e 

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Melanzane a fisarmonica

Sembrerà strano, e credo che mi potrete credere solo se inizierete a seguirmi, ma io amo tanto la cucina buona e salutare quanto odio le verdure! Ebbene sì … Studiare, leggere, documentarmi, i vari disturbi gastrointestinali sono il motivo per cui oggi sono qui a parlarvi di alimentazione e salute, a pubblicizzare piatti salutari, movimento 

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Zucchine croccanti al forno

Zucchine croccanti al forno

Oggi finalmente incontro Antonella, architetto e grafico, che mi consegnerà il fantastico logo che ha realizzato per il blog!😍 Non farò in tempo per un pranzo caldo così ho pensato di anticiparmi cucinando un contorno al forno da affiancare al salmone al naturale in scatola. Sono nate così delle squisite e croccanti zucchine, rigorosamente al 

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